دسته بندی کالاها
از گذشته تا کنون همواره انسان سعی داشته است با علمی که کسب کرده و امکاناتی که در اختیار دارد، سطح رفاه زندگی خود را ارتقا دهد، به همین خاطر تجهیزاتی اختراع کرده تا همه افراد بتوانند با استفاده از آن‌ها در کوتاه‌ترین زمان به نیازها و خواسته‌های خود پاسخ دهند. یکی از این تجهیزات که در حال حاضر در اکثر خانه‌ها پیدا می‌شود، فر است زیرا به افراد کمک می‌کند هنگامی که وقت کافی برای پخت غذا ندارند بتوانند شیرینی‌ها و غذاهای متنوع و خوشمزه‌ای را بپزند؛ اما پیش از کار با فر باید بدانید که آیا می‌توان بدون دردسر غذای ساده در فر پخت، به همین دلیل ما در این مقاله تصمیم گرفتیم طرز تهیه ۱۰ غذای ساده در فر را آموزش دهیم تا شما بتوانید به راحتی از این لوازم خانگی استفاده کنید.
تعریف مایکروفر چیست؟
مایکروفر یا مایکرویو با تولید امواج الکترومغناطیسی که با سرعت نور در محفظه داخلی دستگاه انتشار می‌یابند، برای خشک کردن، پخت و گرم کردن غذا به کار می‌روند. امروزه این وسیله برقی خواهان زیادی پیدا کرده است زیرا می‌توان در زمان کوتاهی غذای ساده در فر پخت یا گرم کرد که همین امر باعث می‌شود علاوه بر تازگی و طعم لذیذ غذا، مواد مغذی آن حفظ شده و در مصرف انرژی صرفه‌جویی شود. اگر شما هم قصد دارید علاوه بر یخ‌زدایی، گرم کردن غذا و خشک کردن برای پخت غذا نیز از آن استفاده کنید اما نمی‌دانید چه غذایی بپزید که به دستگاه آسیبی وارد نکند بهتر است تا انتهای مقاله با ما همراه باشید زیرا ما در این مقاله طرز تهیه غذاهایی که امکان پخت آن‌ها با فر وجود دارد را بیان می‌کنیم.
طرز تهیه ۱۰ غذای ساده در فر
یکی از دغدغه‌های افرادی که در خانه‌هایشان فر دارند، پیدا کردن غذاهایی است که امکان پخت آن در فر وجود داشته باشد؛ اما جای نگرانی نیست زیرا ما در این قسمت از مقاله تعدادی غذای متنوع و خوشمزه را با دستور پختشان بیان می‌کنیم تا شما بتوانید به راحتی آن را در خانه پخته و از خوردن آن لذت ببرید.
طرز تهیه کباب مرغ و سبزیجات
یکی از غذاهای رژیمی که مزه لذیذی داشته و نامش در لیست غذای ساده در فر قرار می‌گیرد، کباب و مرغ است زیرا به آسانی می‌توان آن را در فر پخت و میل کرد.
برای پخت کباب و مرغ باید ابتدا مواد مورد نیاز که عبارتند از سینه مرغ، پیاز، سیر، آبلیمو، زعفران، نمک و فلفل، گوجه، فلفل سبز، کدو فلفل دلمه و روغن را تهیه کرد.
پس از تهیه مواد مورد نیاز باید سینه مرغ را به قطعات کوچکی برش زد، سپس تمامی آن‌ها را با کمی پیاز، سیر، آبلیمو، زغفران و نمک و فلفل مخلوط کرده تا طعم‌دار شوند. در مرحله بعد باید تکه مرغ‌ها را از یک سیخ چوبی رد کرده و لابه‌لای آن‌ها از سبزیجات گوناگونی مانند گوجه، کردو و فلفل سبز قرار داد تا خوشمزگی غذا دوچندان شود. پس از آماده‌سازی سیخها باید با یک قلمو کمی روغن بر روی آن‌ها مالید و درون فر گذاشت تا پس از گذشت ۳۰ دقیقه غذا آماده شده و بتوان آن را همراه با برنج خورد.
طرز تهیه گراتن مرغ و سیب‌زمینی
یک نوع غذای ساده در فر، گراتن مرغ و سیب‌زمینی است که با آن که در مدت زمان کمی آماده می‌شود اما مزه دلنشین آن همیشه در ذهن‌ها باقی می‌ماند.
برای پخت ایند غذای ساده در فر باید پیش از هر کاری ابتدا مواد اولیه که شامل مرغ پخته شده، سیب‌زمینی، پنیر پیتزا، شیر، آرد سفید، پیاز، قارچ، فلفل دلمه‌ای، فلفل، زردچوبه، آویشن، نمک، کره، شیر و برگ بو است را تهیه کرد. پس از آماده‌سازی مواد مورد نیاز نوبت به مرحله پخت غذا می‌رسد که برای آن باید ابتدا مرغ پخته شده را ریش ریش کرده سپس با پیاز، قارچ، فلفل دلمه‌ای و ادویه‌هایی مانند زردچوبه، فلفل و آویشن تفت داد. پس از تفت دادن مرغ‌ها اکنون باید سس بشامل مخصوص که از ترکیب آرد سفید، کره، شیر، برگ بو و پیاز درست می‌شود را تهیه کرده و با مرغ‌ها مخلوط کرد. در مرحله آخر باید سیب‌زمینی‌هایی که از قبل سرخ شده را درون ظرف مخصوص ریخت و بعد لایه‌ای از مخلوط مرغ و پنیر پیتزا بر روی آن اضافه کنید، این کار را باید تا پر شدن ظرف ادامه داده و سپس درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گذاشت تا پنیر پیتزا روی آن آب شده و غذا پخته شود.
طرز تهیه سیب‌زمینی شکم پر
سیب‌زمینی شکم پر که یک غذای ساده در فر است را می‌توان به راحتی با فر و مایکروفر اسنوا و با دستورپختی که در این قسمت بیان می‌کنیم پخت و میل کرد.
برای تهیه سیب‌زمینی شکم پر باید ابتدا تعدادی سیب‌زمینی را پوست کند و درون فر گذاشت تا بپزد پس از گذشت حدود ۱۵ دقیقه باید سیب‌زمینی‌ها را خارج کرده و با قاشق شکم آن‌ها را خالی کرد. اکنون نوبت تهیه مواد داخل شکم سیب‌زمینی است که برای آن باید گوشت چرخ‌کرده، قارچ و فلفل دلمه‌ای را با یکدیگر کمی تفت داده سپس آن را درون شکم سیب‌زمینی‌ها ریخت و رویش را با پنیر پیتزا پوشاند و دوباره درون فر گذاشت تا پنیرش به خوبی آب شده و غذا آماده خوردن شود.
طرز تهیه پیتزای تن ماهی
پیتزا غذای خوشمزه و لذیذی است که طرفداران زیادی دارد، یکی از این پیتزاهای خوشمزه و سالم پیتزای تن ماهی است که ما در این قسمت طرز تهیه پیتزای خانگی را بیان خواهیم کرد تا شما با پخت این غذای ساده در فر از خوردن آن لذت ببرید.
برای پخت این غذای ساده در فر ابتدا باید خمیر پیتزا آماده‌ای را خریداری کرده سپس موادی مانند پیاز بنفش خرد شده، زیتون، تن ماهی، ذرت پخته شده را بر روی سطح آن ریخت، در مرحله بعد باید مقداری پنیر پیتزا نیز بر روی مواد ریخته و آن را درون فر گذاشت تا نانش پخته شده و پنیرش آب شود و آماده خوردن باشد.
طرز تهیه فریتاتا
فریتاتا که به عنوان یک املت ایتالیایی خوشمزه شناخته می‌شود دارای دستورپخت‌های متفاوتی است که ما در این قسمت ساده‌ترین آن را بیان می‌کنیم تا بتوانید سریع آن را پخته و نوش جان کنید.
برای پخت این غذای ساده در فر ابتدا باید سبزیجاتی مانند اسفناج، جعفری یا تره را به خوبی با تخم‌مرغ مخلوط کرد، سپس کمی ادویه به آن اضافه کرده و درون ظرف ریخت، در مرحله بعد باید مقداری پنیر پیتزا بر روی سطح آن ریخته و ظرف را درون فر گذاشت تا به خوبی پخته شده و آماده خوردن شود.
طرز تهیه میگو با کلم بروکلی کبابی
یکی از غذاهای رژیمی که به سادگی می‌توان با فر پخت تا خاصیت غذایی مواد از بین نرود، میگو با کلم بروکلی کبابی است که در این قسمت به طور کامل دستورپخت آن را بیان کرده‌ایم تا شما نیز بتوانید آن را به راحتی در خانه بپزید و بخورید.
برای تهیه این غذای رژیمی باید ابتدا مواد مورد نیاز که شامل میگو پاک شده، تخم گشنیز، نمک، کلم بروکلی خرد شده، فلفل سیاه، روغن زیتون فرابکر، پودر چیلی تند، پوست لیموترش رنده شده و زیره می‌شود را تهیه کرد. پس از تهیه مواد اکنون نوبت پخت غذا است که برای آن باید پیش از هر کاری فر را به دمای ۲۱۸ درجه سانتی‌گراد رساند، سپس در کاسه‌ای بزرگ کلم بروکلی، روغن زیتون، فلفل سیاه و پودر چیلی تند را با یکدیگر ترکیب کرد، پس از آن باید در کاسه‌ای جدا میگوها را با روغن زیتون، پوست لیموترش، نمک و فلفل مخلوط کرد. بعد از آماده‌سازی ترکیب‌ها باید کلم بروکلی‌ها را درون سینی فر گذاشت و آن را به مدت ۱۰ دقیقع درون فر گذاشت تا کبابی شوند، سپس باید میگوها را اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه درون فر قرار داد تا به خوبی پخته شده و بتوان آن را با لیموترش خورد.
طرز تهیه لازانیا
یکی دیگر از غذاهای لذیذی که کمتر کسی در جهان است آن را امتحان کرده و دوست نداشته باشد، لازانیا نام دارد؛ شما می‌توانید با دستورپختی که در این قسمت بیان می‌کنیم در کوتاه‌ترین زمان این غذای ساده را در فر بپزید.
برای تهیه لازانیا ابتدا باید ۶ عدد ورقه لازانیا، نیم کیلوگرم گوشت چرخ‌کرده، سس اسپاگتی، رازیانه، پنیر موزارلای بدون چربی خرد شده یا پنیر پارمسان، قارچ خرد شده و سیر خرد شده را تهیه کرد، سپس ورقه‌های لازانیا را درون آب جوش ریخته تا پخته شود، همزمان در یک تابه گوشت چرخ کرده، دانه رازیانه و سس اسپاگتی را با هم مخلوط کرده و روی حرارت پخت؛ در تابه جداگانه نیز قارچ و سیر بپزید تا آب آن کامل تبخیر شده و بتوان آن را با سس گوشت ترکیب کرد. پس از آماده شدن مواد باید ورقه‌های لازانیا آبکش شده در کف ظرف گذاشت و روی آن را با سس گوشت و پنیر پوشاند، این روند را تا پر شدن ظرف باید ادامه داد. زمانی که ظرف پر شد باید مقداری پنیر پیزا روی آن ریخته و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد درون فر قرار داد تا به طور کامل پنیر آب شده و غذا آماده خوردن باشد.
طرز تهیه کالزونه
کالزونه نوعی پیتزا ایتالیایی است که ظاهر متفاوتی با دیگر پیتزاهای جهان دارد اما مزه دلنشین آن باعث محبوبیت آن در میان افراد شده است، به همین خاطر ما در این قسمت به طور کامل به نحوه پخت این غذای ساده در فر پرداخته‌ایم.
برای پخت این غذا باید ابتدا فر را در دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرد، سپس تخم‌مرغ، کلم بروکلی خردشده، سس پستو، سیر ریز شده، فلفل سیاه، نمک، پنیر پارمزان رنده شده و پنیر موزارلا رنده شده را در کاسه‌ای ریخته و با یکدیگر مخلوط کرد. حال نوبت آن است که خمیر پیتزا را به ۶ یا ۸ قسمت تقسیم کرده سپس سطحشان را آردپاشی کرد، پس از آن مواد را داخل خمیر ریخته و لبه‌های خمیر را بر روی یکدیگر گذاشته تا مواد از خمیر بیرون نریزد. در مرحله آخر پس از لقمه کردن کالزونه‌ها را در سینی فر چیده و به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار داد تا پخته شود.
طرز تهیه بورک
بورک نوعی پیش غذا ترکیه‌ای است که گاهی افراد آن را جایگزین وعده‌های غذایی خود می‌کنند زیرا از مواد گوناگونی تشکیل شده که افراد را سیر می‌کند، برای طرز تهیه و پخت این غذای ساده در فر این قسمت از مقاله را از دست ندهید.
برای پخت این غذای ساده در فر ابتدا باید گوشت چرخ کرده، سبزیجات، سوسیس، اسفناج را با روغن بر روی حرارت ملایم پخت سپس خمیر یوفکا را تهیه کرده و مخلوط به دست آمده را درون خمیر ریخت، پس از آن نوبت به پیچیدن خمیر می‌رسد که برای این کار باید لبه‌های خمیر را خیس کرده و لول کرد. در مرحله آخر باید کمی روغن بر روی خمیرها مالید و درون فر گذاشت تا طلایی رنگ شده و آماده خوردن شود.
طرز تهیه ته‌چین مرغ
پخت اغلب غذاهای ایرانی زمان‌بر است اما یکی از آن‌ها که مردم هم معمولا آن را در قابلمه می‌پزند، ته‌چین مرغ است که در حال حاضر می‌توان سریع و بدون دردسر درون فر پخت، ما در این قسمت به طور کامل طرز تهیه ته‌چین مرغ در فر را توضیح داده‌ایم پس با ما همراه باشید.
برای تهیه این غذای ساده در فر باید کمی برنج را با ماست، زعفران و تحم‌مرغ ترکیب کرده و درون قالب مخصوص فر ریخت و سطح آن را صاف کرد، سپس بر روی مرغ پخته ریش ریش شده را روی آن ریخته و مابقی برنج را بر روی آن ریخت تا ظرف پر شود. پس از این مرحله باید روی ظرف را با فویل پوشاند و تعدادی سوراخ روی آن ایجاد کرد، پس از آن ظرف را به مدت یک ساعت و نیم تا دو ساعت در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد فر قرار داد تا پخته شود. پس از گذشت این زمان باید قالب را برگرداند و ته‌چین را با رشک و خلال پسته تزئین کرد و خورد.
سخن پایانی
اکنون با خواندن این مقاله از سایت برندچی دانستید که کاربرد مایکروفر چیست و چگونه می‌توان غذای ساده‌ای در فر پخت؛ حال اگر دوست دارید با دیگر لوازم‌های خانگی مشابه آشنا شوید و بدانید تفاوت‌های مایکروفر، مایکروویو و سولاردام در چیست و چگونه می‌توان با استفاده از آن‌ها نیز در کوتاه‌ترین زمان غذای خوشمزه‌ای پخت بهتر است سری به مقالات دیگر سایت برندچی بزنید.
صفحه اصلی
شست و شو
نظافت
غذاساز و میکسر
پخت و پز
تست و گریل
نوشیدنی ساز
یخچال و فریزر
سایر محصولات