دسته بندی کالاها
اگر به دنبال بهترین سرخ کن بدون روغن موجود در بازار هستید، ما برترین‌ها را در بازار به شما معرفی خواهیم کرد که امروزه جز جدانشدنی از هر خانه محسوب می‌شوند. ممکن است در مورد تکنولوژی و کارکرد این سرخ‌کن‌ها سؤالاتی در ذهن شما ایجاد شود که در ادامه به آنها پاسخ خواهیم داد. اگر در انتخاب لوازم آشپزخانه حساس و سخت‌گیر هستید، به مقصد خوبی رسیده‌اید.
سرخ‌کن‌های هوا ناجی عصر مدرن هستند. با تغییر سبک زندگی، ما نسبت به مصرف روغن خود هوشیارتر شده‌ایم. سرخ کن بدون روغن به‌گونه‌ای به بازار عرضه شده است که خیلی سریع و بهینه کار می‌کند و مانند سرخ‌کردن عمیق هر چیزی و طبخ در انواع روغن به بهترین شکل ممکن نتیجه می‌دهد. همان‌طور که در ذهن گیج‌کننده به نظر می‌رسد، این تکنیک بسیار ساده است و عموماً این دستگاه‌ها از مکانیزم هوشمند پیش فرضی که درون خود دارند برای پخت سریع استفاده می‌کنند.
- سرخ کن هوا دارای یک کویل عنصر گرمایشی است که در بالای سبد قرار می‌گیرد.
- یک فن دمنده درست بالای المنت گرمایشی قرار می‌گیرد.
- یک محفظه پخت‌وپز بدنه اصلی سرخ کن هوا را تشکیل می‌دهد. دارای یک محافظ هوا در پایین محفظه است که به حرکت هوا به سمت بالا کمک می‌کند.
- یک سبد قابل جابه‌جایی در بالای محفظه پخت قرار می‌گیرد.
- در پشت سرخ کن هوا، یک اگزوز وجود دارد که از طریق آن هوای اضافی خارج می‌شود. اگزوز به تثبیت فشار داخلی کمک می‌کند.
انواع سرخ کن موجود در بازار ایران
اگر قصد خرید بهترین سرخ کن بدون روغن را دارید، بهتر است پیش از هر چیزی با انواع مدل‌های موجود در بازار آشنا شوید. این دید بهتری در مورد انتخاب این دستگاه به شما می‌دهد. به طبع خرید لوازم‌خانگی پیچیدگی‌های خاص خود را دارد، چون برندهای کوچک و بزرگ زیادی در بازار حضور دارند.
سرخ‌کن‌های ریبونی
شاید برخی از رایج‌ترین سرخ‌کن‌ها، سرخ‌کن‌های ریبونی در عملیات با حجم بالا عالی باشند، زیرا می‌توانند به‌سرعت روغن را گرم کرده و طیف وسیعی از آیتم‌های منو را آماده کنند. آنها برای هر غذای سرخ شده ایده‌آل هستند. این عناصر گرمایشی در سرخ‌کن‌های برقی استفاده می‌شوند و به طبع سبب می‌گردد که در کم‌ترین زمان، بهترین طبخ غذا را داشته باشد.
سرخ کن قفسه‌ای
بهترین گزینه‌ها برای مرغ سوخاری، سرخ‌کن‌های قفسه‌ای به شما این امکان را می‌دهند که اتوماسیون برتر را تجربه کنید و درعین‌حال مقادیر زیادی از پرتقاضاترین آیتم‌های منوی سرخ‌شده را به بازار عرضه کنید. چه تکه‌های مرغ با استخوان، چه سینه‌های مرغ بدون استخوان، یا مرغ ذرت بوداده، قفسه‌ها را جمع کرده و در سرخ‌کن بیندازید تا مرغ سوخاری با بهترین کیفیت داشته باشید.
سرخ‌کن‌های کف تخت
سرخ‌کن‌های کف تخت برای عملیات خدمات غذایی تجاری که مقادیر زیادی محصول تازه نان پخته می‌شوند، عالی هستند. این سرخ‌کن‌ها درست همان‌طور که نام دارند، مخازن سرخ‌کردنی پهن‌تر و کم‌عمق‌تر با کف صاف دارند. این سرخ‌کن که برای آیتم‌های منوی شناور آزاد استفاده می‌شود، به این غذاها اجازه می‌دهد تا آزادانه شناور شوند و بدون چسبیدن به عناصر گرمایشی یا سایر محصولات در طول چرخه پختشان، بپزند.
سرخ‌کن‌های رومیزی
همان‌طور که از نام آن می‌گوید، سرخ‌کن‌ها روی کانتر می‌روند و برای عملیات که فضای محدودی دارند عالی هستند. آنها بسیار همه‌کاره هستند؛ اما ظرفیت حجم محدودی دارند. اینها افزودنی‌های عالی هستند تا اطمینان حاصل شود که می‌توانید گزینه‌های واقعاً بدون گلوتن را علاوه بر منوی کامل خود ارائه دهید. بسیاری از عملیات کوچک‌تر فوراً برای سرخ‌کن‌های میز به‌عنوان گزینه‌ای برای شروع اضافه‌کردن آیتم‌های منوی سرخ‌شده انجام می‌شوند، اما در واقع می‌توانند از گزینه‌های سرخ‌کن مستقل بهره بیشتری ببرند.
سرخ‌کن‌های لوله‌ای
این نوع سرخ کن بسیار متنوع است و برای غذاهایی با غلظت رسوبات بالا عالی است. این بدان معنی است که آنها برای مرغ سرخ شده یا غذاهای با حجم بیشتر که ممکن است در مقایسه با سایر موارد منو به زمان پخت طولانی‌تری نیاز داشته باشند، عالی هستند. البته این دسته‌بندی از سرخ‌کن‌ها تحت مدل‌های گازسوز شناخته می‌شوند و در آنها از لوله‌های انتقال حرارت خود تمیز شونده استفاده می‌گردد.
چرا سرخ‌کن‌های بدون روغن؟
به طبع با مطالعه این بخش از مقاله، به دنبال نکته‌ای کلیدی برای انتخاب انواع سرخ کن در بازار هستید. از نظر ما بهترین سرخ کن بدون روغن موجود در بازار، مدلی است که بر اساس استانداردهای روز تولید شده باشد و تمامی قوانین جهانی و سازمان بهداشت و غذا و دارو در آن رعایت شده باشد. در این صورت پروسه پخت دستگاه نیز مطابق استانداردها و خواهد بود و از نظر سلامتی هم مشکل‌ساز نمی‌شود.
ویژگی‌های سرخ کن بدون روغن
سرخ‌کن‌های بدون روغن بر خلاف مدل‌های قدیمی و ساده، ویژگی‌ها، قابلیت‌ها و امکانات کامل‌تری دارند و در بخش بیشتری از آشپزخانه خانه شما قابل‌استفاده خواهند بود.
- این دستگاه‌ها برای گرم‌کردن خوراکی‌های باقی‌مانده و سرد شده عالی هستند.
- می‌توانید از آنها برای آب‌کردن یخ و باز کردن انجماد در غذاها استفاده کنید.
- به طور معمول می‌توانید با استفاده از سرخ‌کن‌های بدون روغن، مافین، کلوچه، کوکی، بیسکویت و … بپزید.
- برای بودادن آجیل و انواع عصاره‌ها بهترین انتخاب هستند.
- حجم کم‌تری دارند و به‌طورکلی سلامت شما را تضمین می‌کنند.
- می‌توانید آنها را در سایزهای بزرگ خریداری کرده و مرغ را به‌صورت درسته و کبابی طبخ کنید.
مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن
تصور می‌کنیم که بهترین سرخ کن بدون روغن موجود در بازار را خریداری کرده‌اید، در نهایت باید بدانید که این دستگاه‌ها فرم ثابتی از مزایا و معایب دارند که نمی‌توان آنها را کتمان کرد.
مزایا:
- این دستگاه‌ها سرعت آشپزی شما را افزایش می‌دهند.
- کاربری آنها فوق‌العاده آسان است.
- در مصرف انرژی و روغن صرفه‌جویی می‌کنند.
- درصورتی‌که درگیر بیماری‌های قلبی و عروقی هستید یا باید غذای کم روغن میل کنید، این سرخ‌کن‌ها بهترین گزینه هستند.
- شما می‌توانید با این سرخ‌کن‌ها طیف وسیع‌تری از انواع اغذیه را تهیه کنید.
- توان کاری، دوام فنی و طول عمر بیشتری دارند و سبد طبخ آنها به دلیل عدم استفاده از روغن، سال‌ها در آشپزخانه شما بدون مشکل کار می‌کند.
معایب
- به‌طورکلی سایز دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن کوچک‌تر است.
- برای خانواده‌های پرجمعیت عموماً انتخاب مناسبی نیستند.
- در برخی مدل‌ها، دیده شده که سبزی‌ها به‌صورت یکسان و یکنواخت پخت نمی‌شود.
- فضای زیادی از آشپزخانه را می‌گیرند و عموماً قیمت آنها نسبت به سایر دستگاه‌ها و آون‌ها بالاتر است.
- درصورتی‌که در انتخاب برند خبره نباشید، ممکن است محصولی را خریداری کنید که واقعاً در طبخ غذا بدون روغن موفق عمل نکند.
بهترین سرخ کن بدون روغن بازار
اگر قصد خرید بهترین سرخ کن بدون روغن موجود در بازار را دارید، در ادامه چند مورد از بهترین نمونه‌های عرضه شده را به شما پیشنهاد می‌کنیم که به‌عنوان لیبل‌های جهانی و فروش داخلی، جز برجسته‌ترین‌ها هستند. امکانات و قابلیت‌های این سرخ‌کن‌ها از جمله مهم‌ترین ویژگی‌ها و مزیت‌های این محصولات است.
سرخ کن بدون روغن ناسا الکتریک مدل NS-809
ناسا الکتریک یکی از لیبل‌های معتبر و شناخته شده در زمینه تولید انواع لوازم خانه و آشپزخانه است که محصول پیش و رو را با توان کاری بالا، راندمان استفاده عالی، حجم ۴٫۴ لیتری، با امکان پخت به‌وسیله چرخش هوای گرم و سیستم فراگیر SHS عرضه و معرفی نموده است.
این سرخ کن رژیمی یا بدون روغن ویژه:
- دارای توان ۱۵۰۰ واتی بوده
- از یک صفحه‌نمایش ال‌ای‌دی برای دریافت دستورات استفاده می‌کند.
- مجهز به سیستم هشدار پایان وظیفه است
- تایمر آن روی یک تا شصت دقیقه تنظیم می‌شود.
- می‌توانید میزان حرارت را سفارشی‌سازی کنید.
و در نهایت حرارت انتخابی آن برای ۳۶۰ درجه به شکل ویژه‌ای امکان پخت غذا را می‌دهد.
سرخ کن بدون روغن سام مدل AF-2500
لوازم خانگی سام یکی دیگر از شرکت‌های موفق ایرانی در زمینه تولید لوازم‌خانگی برقی است که محصولی پیشرفته را با تکنولوژی سرخ کن بدون روغن عرضه نموده است. (البته در این دستگاه شما می‌توانید با مقادیر فوق‌العاده کم روغن غذاهای زیادی را طبخ نمایید.) دستگاه تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد حرارت تولید می‌کند، توان مصرفی آن ۱۵۰۰ وات است و حجم سبدی دو لیتری دارد.
به این امکانات:
- تایمر ۶۰ دقیقه‌ای قابل تنظیم
- امکان استفاده از صفحه‌نمایش دیجیتال
- محفظه پخت استیل
- برنامه‌های متنوع پخت
و صدالبته خروجی بخار و سیستم قطع کن را نیز اضافه کنید.
سرخ کن بدون روغن دسینی مدل ۶۰۰
یکی دیگر از محصولاتی که باید در دسته‌بندی بهترین سرخ کن بدون روغن ایرانی قرار بگیرد، محصول ساخت شرکت دسینی است، البته واقعیتش را بخواهید ملیت تولید این شرکت مشخص نیست. اما به‌هرحال این سری از آن با ظرفیت ۶ کیلوگرم در رده میانی بازار، انتخابی عالی به‌حساب می‌آید.
- سیستم قطع کن خودکار در این دستگاه وجود دارد.
- متأسفانه، امکان تعویض فیلتر را ندارد.
- شستشوی آسانی دارد و می‌توانید به‌راحتی آن را شستشو دهید.
- خبری از پنل دیجیتالی کامل نیست.
کلام آخر
در این مقاله بهترین سرخ کن بدون روغن موجود در بازار را به شما معرفی کردیم و به این مسئله اشاره داشتیم که هرکدام از مدل‌ها، یک سری ویژگی‌ها و مزیت‌های خاص خود را دارند و به طبع مقایسه آنها از لحاظ فنی با یکدیگر، در بسیاری از موارد ممکن نیست. فیلیپس، بوش، دلونگی، دسینی از جمله بهترین شرکت‌ها در حوزه تولید این دستگاه‌ها هستند.
صفحه اصلی
شست و شو
نظافت
غذاساز و میکسر
پخت و پز
تست و گریل
نوشیدنی ساز
یخچال و فریزر
سایر محصولات